Отруєння грибами

Отруєння грибами – отруєння, спричинене вживанням грибів, у яких містяться шкідливі речовини.

Що робити, якщо отруїлися грибами?

При підозрі на отруєння грибами треба терміново:

• промити шлунок;
• прийняти сорбенти (найменша ефективна доза активованого вугілля – 0,5 г/кг маси тіла);
• звернутися за медичною допомогу до лікарів.

Які симптоми отруєння грибами?

Симптоми отруєння грибами залежать від виду грибів, якими людина отруїлася.

Особливо смертельно небезпечний вид отруєння – це отруєння блідою поганкою.

Симптоми отруєння такі:

• нудота;
• блювота;
• різкий біль у животі;
• частий та рідкий стілець.

Важкість перебігу отруєння блідою поганкою можна прогнозувати за латентним періодом.

Чим довший латентний період (1–2 доби), тим важчий перебіг захворювання.

За наявності будь-якого з наведених симптомів негайно звертайтеся за допомогою!

Як проходить діагностика отруєння грибами?

Діагностика отруєння грибами проводиться на основі:

• скарг пацієнта;
• анамнезу та епіданамнезу (можливо, ще хтось із пацієнтом вживав ті ж гриби);
• клінічного перебігу;
• результатів лабораторних обстежень.

Якщо є підозра на отруєння блідою поганкою, пацієнт госпіталізується.

Як проходить лікування отруєння грибами?

Хворому при лікуванні:

• промивається шлунок;
• призначаються перорально сорбенти;
• симптоматична дезінтоксикаційна та гепатопротекторна терапія.

Як уникнути отруєння грибами?

Уникнути отруєння грибами можна, якщо:

• збирати лише добре знайомі гриби подалі від забруднених територій;
• не куштувати сирі гриби.

Варто пам’ятати, що токсини грибів при термообробці, сушінні та солінні не руйнуються.

Кому не можна їсти гриби?

Не рекомендовано вживати гриби:

• жінкам у період вагітності і грудного вигодовування;
• дітям до 12 років;
• людям літнього віку;
• особам, що мають хвороби шлунково-кишкового тракту.

Що ще важливо знати?

Самолікування небезпечне для життя та здоров’я людини.

Позитивний результат лікування залежить від своєчасності звернення за медичною допомогою.

При правильній та вчасно наданій допомозі одужання при отруєнні:

• блідою поганкою настає від 10 діб до місяця; 
• грибами інших видів – від 3 до 7 днів.

Бажаєте отримати індивідуальну консультацію, зробіть попередній запис на прийом через контакт-центр:
+38 050 2000 891
+38 096 2000 891

Або заповніть форму для попереднього запису на нашому сайті Рівненська обласна клінічна лікарня (rokl.rv.ua)